Термостабильно Начинка на молочной основе Капучино

Начинка на молочной основе с ярким кофейным вкусом – легкая, однородная – идеальна в кексы, суфле, конфеты, выпечку для утреннего меню.

Преимущества

Абсолютная термостабильность до 220 °С

Во время термической обработки не плавится, не закипает

При замораживании и последующей дефростации свойства продукта не изменяются

Легко отсаживается как механически, так и вручную

Сохраняет первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат и глянцевую поверхность в условиях высоких температур

Начинка на молочной основе с ярким кофейным вкусом – легкая, однородная – идеальна в кексы, суфле, конфеты, выпечку для утреннего меню.

Начинка легко смешивается в комбинированные кремы, но также популярны в своем базовом виде.

Массовая доля жира
2 г
Белки
1,5 г
Углеводы
59 г
Калорийность на 100 г продукта
260 ккал
Условия хранения
9 месяцев при t от 0°С до +10°С и 6 месяцев при t от 0°С до +22°С

Область применения

• выпечка любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основах: круассаны, маффины, пряники, пироги, кексы

• добавка в кремы на любой жировой основе: масло, спреды, растительные сливки, суфле -для отделки тортов, рулетов, пирожных

Упаковка

6 кг

13 кг

20 кг

Наименование: Начинка на молочной основе Капучино

Описание:

Начинка на молочной основе с ярким кофейным вкусом – легкая, однородная – идеальна в кексы, суфле, конфеты, выпечку для утреннего меню.

Начинка легко смешивается в комбинированные кремы, но также популярны в своем базовом виде.

Область применения: • выпечка любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основах: круассаны, маффины, пряники, пироги, кексы • добавка в кремы на любой жировой основе: масло, спреды, растительные сливки, суфле -для отделки тортов, рулетов, пирожных

Массовая доля жира: 2 г

Белки: 1,5 г

Углеводы: 59 г

Калорийность на 100 г продукта: 260 ккал

Условия хранения: 9 месяцев при t от 0°С до +10°С и 6 месяцев при t от 0°С до +22°С

Преимущества: • Абсолютная термостабильность до 220 °С • Во время термической обработки не плавится, не закипает • При замораживании и последующей дефростации свойства продукта не изменяются • Легко отсаживается как механически, так и вручную • Сохраняет первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат и глянцевую поверхность в условиях высоких температур

Упаковка: 6 кг. 13 кг. 20 кг

Будем рады вам помочь
Как к Вам обращаться?
Ваш контактный номер телефона?
Ваш контактный адрес почты?
Текст сообщения
Мы рады ответить
на ваши вопросы
Благодарим за обращение, ваша заявка принята.
Наш специалист скоро свяжется с вами.
Откликнуться на вакансию
Имя Фамилия
Ваш контактный номер телефона?
Ваш контактный адрес почты?
О себе*
Ru En